باورچی خانے کے راز سے سفر کی بچت تک: دو ذہین ٹوٹکے جو آپ کے ہزاروں روپے بچا سکتے ہیں

روزمرہ کی زندگی میں چھوٹی چھوٹی تبدیلیاں اور ذہین اقدامات نہ صرف ہمارے کھانے کا ذائقہ بحال رکھ سکتے ہیں بلکہ ہمارے مشکل سے کمائے گئے پیسے بھی بچا سکتے ہیں۔ کسان مارکیٹ کے ایک تجربہ کار نان بائی نے حال ہی میں ایک ایسا راز افشا کیا ہے جس نے روٹی کے شوقین افراد کی زندگی بدل دی ہے۔ اکثر لوگ اس بات سے پریشان رہتے ہیں کہ تازہ روٹی یا بیگلز خریدنے کے کچھ ہی دن بعد باسی اور سخت ہو جاتے ہیں۔ اس کا حل انتہائی سادہ لیکن سائنسی ہے۔

طریقہ کار یہ ہے کہ روٹی خریدتے ہی اس کے ٹکڑے کر کے ایلومینیم فوائل میں لپیٹ کر فریز کر دیے جائیں۔ جب کھانی ہو تو فوائل سمیت ٹوسٹر اوون میں گرم کریں۔ فوائل کے اندر موجود نمی بھاپ بن کر روٹی کو اندر سے روئی کی طرح نرم اور باہر سے زبردست کرکرا بنا دیتی ہے۔ ایک تجارتی ماہر نے یہ بھی بتایا کہ اگر ایک دن پرانی روٹی پر ہلکا سا پانی کا چھڑکاؤ کر کے اوون میں رکھا جائے تو وہ بھی دوبارہ تروتازہ ہو جاتی ہے۔

Read nextقوت ارادی کی کمی یا نیند کی خرابی؟ جانیے عادات کو دوبارہ زندہ کرنے کا طریقہ

تاہم اس ترکیب پر کچھ تنقید بھی سامنے آئی ہے۔ ایک صارف نے کہا کہ ہر دو سلائس کے لیے فوائل کا استعمال کچرے میں اضافہ کرتا ہے جو ماحول کے لیے نقصان دہ ہے۔ ایک اور شخص نے خبردار کیا کہ فوائل کو کبھی بھی چھوٹے پاپ اپ ٹوسٹر میں نہ ڈالیں کیونکہ اس سے بجلی کا شارٹ سرکٹ یا آگ لگ سکتی ہے۔ اس کی جگہ زیپ لاک بیگز کا استعمال زیادہ محفوظ اور آسان حل قرار دیا گیا۔

کھانے کی بچت کے ساتھ ساتھ سفر کے دوران ہونے والے فضول اخراجات کو روکنا بھی ایک اہم ہنر ہے۔ رینٹل کار کمپنیاں اکثر گاڑی کے ونڈ شیلڈ پر لگے ٹرانسپونڈر کے ذریعے مسافروں سے روزانہ کی بنیاد پر بھاری سہولت فیس وصول کرتی ہیں۔ اس سے بچنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ کرائے کی گاڑی کا ٹرانسپونڈر باکس بند رکھیں اور سفر کے اختتام پر متعلقہ ریاست کی ٹول ویب سائٹ پر گاڑی کا نمبر درج کر کے اصل ٹول ٹیکس خود ادا کر دیں۔

ان دونوں ترکیبوں پر ہمارے پوڈکاسٹ کے میزبانوں نے 'نیا موڑ' پر ایک زبردست اور گرم جوش مباحثہ کیا ہے۔